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行业资讯

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  • 2020年01月17日你知道黑面包与白面包的含有哪些面包原料吗?

    话说大黑麦:你知道黑面包与白面包的里面含有什么面包原料吗?...

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  • 2020年01月16日蛋糕原料中鸡蛋以及糖的作用

    蛋糕原料中鸡蛋分为蛋清和蛋黄两部分。如果一般配方中提到“鸡蛋”,指的是蛋清和蛋黄拌和均匀的鸡蛋液。...

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  • 2020年01月15日很多食品离不开食品添加剂

    当您从商店里买到包装精美的食品时,您是否注意到食品标签上标注的兰州食品添加剂呢?您是否了解它的含义呢?...

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  • 2020年01月14日超详细烘焙原料使用指南

    这些都是常用的主要烘焙原料,有了这些材料,就可以做面包,蛋糕饼干等等。...

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  • 2020年01月13日动物奶油以及植物奶油的使用之区别

    植物性奶油就不同了。由于不含乳脂成分,融点比动物性奶油高,稳定性强,它不仅可以给蛋糕裱各种花式,还能用来塑立体造型,像是各种动物,连最为复杂的五爪金龙和立体贵宾犬都可以做到,即使用来做奶油拉丝,也是零难度,而且能保持室温下一小时不融化。...

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  • 2020年01月11日你喜欢自己煮的奶茶还是买的奶茶呢?

    要说怎么也戒不掉的,莫过于女生念念不忘的奶茶了吧。明知道喝掉一杯奶茶等于吃掉几碗米饭,经过奶茶店还是忍不住拐了弯进去点单。...

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  • 2020年01月10日换个喝法,让您爱上”黑咖啡”

    刚开始想要品尝黑咖啡,对尚未习惯的人来说,总还有一些心裡的障碍需克服,眼前的黑汤让人不断联想起良药苦口,等一会儿入口不知是如何的酸苦,建议刚开始学习品味咖啡的人,有几个方式进入黑咖啡的世界...

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